人気ブログランキング | 話題のタグを見る

森林を守ろう! 山陰ネットワーク会議

H27 1/24(土) 倉吉市上井公民館で「森林を守ろう!山陰ネットワーク会議」が開催されました。  この会議は三徳山が国立公園に編入されたことについて、県内の森林ボランティア団体が学習や相互情報交換、交流を目的として研修会です。

県内各団体より40名以上の出席者があり、有意義な研修会になりました。
讃郷愛林協会はホストスタッフとして、会議の運営にあたり
我々「薪割りクラブ」のメンバーは、懇親会用の調理を担当しました。

森林ボランティアの集まりですので、メニューも趣向を凝らして
・ノシシ汁、寒ブナ汁
・タケノコ三昧(おこわ、きんぴら、煮付け)
・石焼ピザ
等です。

石焼ピザは薪割りクラブメンバー手作りの石釜で焼きました。
↓薪を焚いて約2時間、予備加熱します。
森林を守ろう! 山陰ネットワーク会議_a0331315_1147580.jpg

石釜本体がほんのり暖かくなって、熾きが十分にできたら準備完了です。
↓約2分の焼き時間で、こんな感じに焼き上がります。
森林を守ろう! 山陰ネットワーク会議_a0331315_1147262.jpg

今回は市販品のピザを提供しましたが、石釜で焼いたものは一味違いますよ。

おかげさまで、懇親会は皆さん満足して頂けたようで
スタッフ一同も楽しかったです。
by makioyaji | 2015-01-25 12:13 | 讃郷愛林協会
<< 薪割りクラブ紹介 >>